Авторизация
Верхне-Ландеховский муниципальный район

Положение о бракеражной комиссии

Положение о питании

Положение об организации питьевого режима

19.04.2022 г.членами комиссии в составе трех человек: Соловьева Г.А.-инструктор-методист отдела образования, Мальцева О.М.-ведущий специалист МКУ «Верхнеландеховский ФМЦ», Шабанова М.В.-родитель, член родительского комитета, была проведена проверка организации питания в учреждении. Комиссия изучила ряд документов:гигиенический журнал сотрудников, журналы учета температурного режима холодильного оборудования и складских помещений, влажность в них, журнал бракеража скоропортящей пищевой продукции, сертификаты качества на поступающую продукцию. Так же члены комиссии ознакомились с меню и присутствовали при выдаче обеда с пищеблока на группы и проверили складские помещения, где хранятся продукты питания.